植物提取物，色素，速凍果，濃縮果汁
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產(chǎn)品品牌科麗爾
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更新日期2013-04-17 10:19
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品牌： |
科麗爾 |
所在地： |
黑龍江 大興安嶺地區(qū) |
起訂： |
≥10 公斤 |
供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長期有效 |
規(guī)格： |
2.5公斤*4袋 |
廠家直供 天然色素 蘿卜紅
英文名稱:Radish Red
含量：UV 色價85
成分：含有天竺葵色素的花色素。天然蘿卜紅是以天然抗氧化劑十字花科植物紅皮紅心蘿卜為原料（Paphanus Satiousl Fueing Red Shell and Heart Radish）經(jīng)挑選、清洗、切碎、浸提、過濾、精制噴霧干燥而得的純天然食用色素。
性質(zhì)：產(chǎn)品外觀為深紅色粉末，易溶于水和乙醇，不溶于油脂：精制后的色素不易吸潮結(jié)塊，無異味：色素的顏色隨PH值變化而變化，在PH1-8范圍時，顏色相應由桔紅-紅紫色-紫羅蘭色-藍色，PH1-6范圍時為紅色區(qū)，顏色穩(wěn)定，PH＞7時我，色素顏色變藍，穩(wěn)定性較差：蘿卜紅色素光照穩(wěn)定性好，耐熱性強，長時間煮沸不變色。
用途：使用時，先用少量沙沙或乙醇溶解后，再添加在食品配料中。廣泛應用于食品抗氧化劑、糖果、飲料、果酒、調(diào)味醬、糕點、罐頭、火腿腸、口紅及藥品等領(lǐng)域。產(chǎn)品理化指標、微生物指標均符合出口日本.美國、歐盟等國家標準。該產(chǎn)品企業(yè)標準文號為：Q/KLE41-2005。產(chǎn)品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
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