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新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營部

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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)

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    腸粉是廣東的傳統(tǒng)小吃,也叫布拉蒸腸粉。腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有牛肉、豬肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。廣式腸粉主要有兩種:一種是抽屜式腸粉,另一種是布拉腸粉,布拉腸粉以品嘗餡料為主;抽屜式腸粉主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料。
腸粉的培訓(xùn)內(nèi)容:
   1、腸粉粉漿的配制
   2、腸粉配料的調(diào)制
   3、腸粉配菜的制作
   4、腸粉水鍋的控制
   5、蒸腸粉的溫度控制
   6、蒸腸粉的操作
   7、五彩腸粉的制作 
    百味源小吃項目:1、原味腸粉   2、肉末腸粉  3、雞蛋腸粉   4、青菜腸粉  5、五彩腸粉粉面 6、大排面 7、酸辣粉 8、米粉等。歡迎廣大學(xué)員前來咨詢學(xué)習(xí)。
    百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn):特色小吃,早點早餐,特色油炸,經(jīng)典燒烤,正宗鹵肉,冰點冷飲,精品涼菜,砂鍋小炒,面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現(xiàn)場一對一培訓(xùn),吃住免費(fèi)、包教包會、學(xué)不會不收費(fèi),如有需要開店老師去免費(fèi)指導(dǎo)。
單位名稱:新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)

聯(lián) 系 人:李老師     微信號:ab13653900867                                        

聯(lián)系電話:13653900867  0373-5820867

聯(lián) 系 QQ:929593093      網(wǎng)址:www.xxbwy.com
單位地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線: 1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路車到冷庫下車回走30米,南橋派出所南臨即到   
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到






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