有機化工，無機化工
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產(chǎn)品品牌英軒
最小起訂≥1 噸
供貨總量30 噸
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更新日期2023-09-13 16:19
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品牌： |
英軒 |
所在地： |
山東 濟南市 |
起訂： |
≥1 噸 |
供貨總量： |
30 噸 |
有效期至： |
長期有效 |
產(chǎn)品名字： |
檸檬酸鈉 |
包裝： |
25kg/袋 |
CAS登錄號： |
6132-04-3 |
中文名檸檬酸鈉
外文名Trisodium citrate,dihydrate
別 名枸櫞酸鈉 2-羥基丙烷1,2,3- 三羧酸鈉
化學(xué)式Na3C6H5O7.2H2O
分子量294.10
CAS登錄號6132-04-3
EINECS登錄號200-675-3
水溶性易溶于水
密 度（g/mL,20℃）：1.857
外 觀白色晶體或粉末
閃 點173.9℃
應(yīng) 用食品添加劑、乳化增強劑、醫(yī)藥工業(yè)
應(yīng)用領(lǐng)域
檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，因而具有廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；
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