酸辣粉名小吃介紹/以及利潤分析

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 “酸辣粉”是重慶的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?。

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。“酸辣粉”系純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。

酸辣粉是一個廣受消費者喜愛的特色小吃,特別是年輕女孩子,簡直是瘋狂之極,我公司應市場需求,在重慶酸辣粉、八哥酸辣粉、易記酸辣粉等酸辣粉的基礎上研制出來的一種具有自己獨特風味的酸辣粉。公司專門針對酸辣粉技術開發(fā)的特制調味料不但保持了正宗重慶酸辣粉的獨特風味,而且綜合市場上各大品牌酸辣粉技術,集各種口味之所長,風味獨特,口齒留香,回味悠長,并根據(jù)全國各地的口味進行配置,使產(chǎn)品能夠紅遍大江南北,并在技術上使同行難以模仿,保證了學員的根本利益;同時公司在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個成功經(jīng)營者學習經(jīng)營、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見,使學員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。

酸辣粉利潤分析:
 
   開店擺攤均可,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,即使擺一個小攤按保守值計算,每天只賣200—300碗計,每碗按2.5—3元計,日純利400—800元;如能開一間30平米的店每天營業(yè)8-10小時,至少可賣出400-1000碗,日利500-1000元。

曉富酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡餐、休閑小吃,也能作快餐連鎖經(jīng)營。事先備好料后,一兩分鐘就能煮出10碗到20碗來。公園、學校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方。百味酸辣粉味美價廉,和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農家樂等配合經(jīng)營,必是黃金搭檔,絕妙至極,生意火爆無比。                               

經(jīng)營初期選址相當關鍵,建議以外賣形式經(jīng)營,既可降低投資又可降低經(jīng)營成本。在學校旁、公園、超市、街道路口、工廠、車站、食堂做早、中、晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方,積累資本,后期擴大規(guī)模。

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