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英文：Disodium stannous citrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79 CAS：2588-96-4。

性狀：白色結(jié)晶性粉末，呈強還原性, 有防腐蝕和護色作用,易潮解，易溶于水，極易氧化。

作用：還原劑、護色劑、防腐蝕劑。

使用范圍：根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風味，所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。

使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可。最大使用量0.3g/kg。

限量：蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護作用。一般涂料罐中加0.06%

技術(shù)條件：（執(zhí)行Q/YBNF01-2005標準）衛(wèi)生許可：冀衛(wèi)食證字(2005)第053014

包裝：25KG桶裝

儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存

質(zhì)量指標：

檢測項目	質(zhì)量標準
Sn	≥29%
砷	≤0.0001%
重金屬	≤0.001%
水不溶物	≤0.002%

著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附，當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個民族的未來，也為了自已的千秋萬代。質(zhì)量保證，量大從優(yōu)。歡迎新老客戶前來洽談！