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甲殼素

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產(chǎn)品品牌極好

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更新日期2013-12-05 10:20

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河南 鄭州市

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50000 公斤

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規(guī)格:

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詳細(xì)說明

甲殼素(Chitin)又稱甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì),是一種無毒無味的白色或灰白色半透明的固體,在水、稀酸、稀堿以及一般的有機(jī)溶劑中難以溶解,因而限制了它的應(yīng)用和發(fā)展。后來人們?cè)谘芯刻剿髦邪l(fā)現(xiàn),甲殼素經(jīng)濃堿處理脫去其中的乙?;妥兂煽扇苄约讱に?,又稱甲殼胺或殼聚糖,它的化學(xué)名稱為(1-4)-2-氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖,或簡(jiǎn)稱聚胺基葡萄糖。這種殼聚糖由于它的大分子結(jié)構(gòu)中存在大量氨基,從而大大改善了甲殼素的溶解性和化學(xué)活性,因此使它在醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)和保健等方面具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值是一種特殊的纖維素,也是自然界中少見的一種帶正電荷的堿性多糖。它的化學(xué)名稱是(1-4)-2-乙酰胺基-2-脫氧-β-D-葡萄糖,或簡(jiǎn)稱聚乙酰胺基葡萄糖。

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