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更新日期2013-02-28 16:31
品牌： |
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所在地： |
河南 鄭州市 |
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供貨總量： |
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有效期至： |
長期有效 |
答：GB2762-2005《茶葉衛(wèi)生標準》是強制性國家標準。對強制性國家標準中規(guī)定的項目，發(fā)證檢驗時必須進行檢驗。如標準推薦的檢驗方法達不到檢驗要求時，各發(fā)證檢驗機構可以采用其它方法進行檢驗，如ICP、離子質譜等方法。所用方法要經過驗證，確保檢驗結果的準確。
8、問：有的省在醬腌菜發(fā)證過程中發(fā)現一些醬腌菜產品（方便榨菜、雪菜、蘿卜干）水分含量超過了相關行業(yè)標準的規(guī)定，其原因是現在醬腌菜鹽分較低，要降低水分會影響產品的口感，問是否能將醬腌菜中的水分指標放寬。
答：應按《食品生產許可證審查通則》要求，對企業(yè)標準的合理性進行審查。水分高于推薦性行業(yè)標準規(guī)定，但有合理理由的，在核查、檢驗中可按企業(yè)標準進行要求。
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