人到中年后，體內(nèi)陰液逐漸虧虛，從而加速了皮膚的老化，變干變皺。鐵皮石斛具有滋陰潤(rùn)燥的作用，可使人體陰液充足，從而起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老的作用。

陰陽(yáng)雙補(bǔ)養(yǎng)肉

[材料]肉桂4.5g，黃精15g，當(dāng)歸9g，石斛30g，羊肉片1000g，苦瓜300g，大白菜、生姜、豬骨、米酒各適量。

[制法]將上述諸藥放入藥袋中，與豬骨、生姜及米酒共熬煮1小時(shí)，去藥袋及豬骨，放入大白菜及苦瓜，煮軟后加入羊肉片，待熟即可。

[功效]補(bǔ)肝腎，滋陰溫陽(yáng)。

潤(rùn)燥通便是用具有增液潤(rùn)燥通便作用的方藥治療腸燥津虧證、陰虛腸燥證的方法。石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，并歸為“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的雙向調(diào)節(jié)作用可用于便秘和長(zhǎng)期腹瀉的治療；同時(shí)，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化，用于食少干嘔等癥，對(duì)消化系統(tǒng)有積極的改善作用。

石斛西瓜汁

[材料]石斛15g，西瓜1個(gè)。

[制法]石斛用冷水500ml浸泡2小時(shí)以上，煎至250ml，西瓜榨汁后將兩者混合即可。

[功效]清胃養(yǎng)陰，止渴通便

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