醪糟牛奶湯圓
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中滾成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
食材
主料:湯圓20個，牛奶1袋。
輔料:醪糟適量,糖適量,枸杞適量。
步驟
1.材料。
2.開水煮熟湯圓。
3.另起一鍋燒開水。
4.水開放醪糟。
5.倒入牛奶。
6.燒開放糖。
7.放洗凈的枸杞，煮熟的湯圓。
8.倒入碗里。


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