柳葉湖餐飲（傳奇特色小吃培訓(xùn)連鎖中心）是廣東省正規(guī)而知名度很高、開(kāi)實(shí)體店戰(zhàn)略非常豐富的特色小吃培訓(xùn)、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)、中餐項(xiàng)目培訓(xùn)、夜宵項(xiàng)目培訓(xùn)、甜品奶茶培訓(xùn)及石鍋魚(yú)加盟。
關(guān)于“石鍋魚(yú)”的來(lái)歷，還有一段典故。說(shuō)的是清朝康熙年間，長(zhǎng)沙湘江河畔，有一家小店擅長(zhǎng)做一道“石鍋魚(yú)”，風(fēng)味獨(dú)特?？滴趸实畚⒎陆蠒r(shí)，在這家小店嘗了這道菜，感覺(jué)味道鮮美無(wú)比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“石鍋魚(yú)”。湘菜的最大特色之一就是以“香辣”為主，“石鍋魚(yú)”也不例外。石鍋內(nèi)，那紅彤彤的湯汁，還有其他有營(yíng)養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“yu罷不能”之感。石鍋魚(yú)的做法想必大多人都不知道吧？或許您正在為如何做一鍋好的石鍋魚(yú)而困惱？來(lái)深圳傳奇特色小吃培訓(xùn)中心吧，我們會(huì)手把手地教您如何做好石鍋魚(yú)，這里有最正宗的石鍋魚(yú)技術(shù)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)、學(xué)不會(huì)全額退款。并支持您創(chuàng)業(yè)！如果真想做石鍋魚(yú)的朋友們，當(dāng)你們看到我們的信息后，你無(wú)需花幾萬(wàn)元去加盟，除非你要投入幾十萬(wàn)開(kāi)家石鍋魚(yú)店，什么事別人都要為你做好，你也無(wú)需花5800元或8500元去單一的學(xué)習(xí)石鍋魚(yú)技術(shù)，其實(shí)石鍋魚(yú)的技術(shù)很簡(jiǎn)單，根本沒(méi)必要花那么多錢(qián)去學(xué)習(xí)？我們最大的投資是你的店面租金、裝修和投入的精力。石鍋魚(yú)是一個(gè)初涉餐飲行業(yè)者最適合的項(xiàng)目，因?yàn)槭侓~(yú)投資小、回報(bào)快。石鍋魚(yú)定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層。石鍋魚(yú)擁有理想的發(fā)展前景。石鍋魚(yú)操作簡(jiǎn)單，無(wú)需請(qǐng)大廚，而且省人工，例如一個(gè)營(yíng)業(yè)額1000的石鍋魚(yú)店僅二個(gè)廚工就能應(yīng)對(duì)直如，如果是營(yíng)業(yè)額1000的菜館，四個(gè)人都忙得焦頭爛額。所以開(kāi)家石鍋魚(yú)店還是不錯(cuò)的選擇？

傳奇特色小吃培訓(xùn)總部,開(kāi)家石鍋魚(yú)店，是不少人的夢(mèng)想，但是苦于沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)，所以做出來(lái)的石鍋魚(yú)一直味道都很一般，如果你打算開(kāi)家石鍋魚(yú)店，一定要選一家好的機(jī)構(gòu)，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚(yú)技術(shù)。
怎么樣看一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好不好呢？
第一， 看師資，是不是一對(duì)一，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西；
第二， 看學(xué)員做出來(lái)的石鍋魚(yú)口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好。
第三， 看口碑，看看老學(xué)員怎么評(píng)價(jià)這家學(xué)校的。
我們柳葉湖餐飲在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚(yú)，就來(lái)我們這兒實(shí)地學(xué)習(xí)一番吧。
傳奇特色小吃培訓(xùn)內(nèi)容: 1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

      2.優(yōu)質(zhì)魚(yú)的選購(gòu)及保鮮；

      3.石鍋高湯的熬制；

      4.魚(yú)的處理，精湛切片刀工教學(xué)；

      5.魚(yú)入鍋前的處理；

      6. 石鍋魚(yú)的各種味型制作。(紅油技術(shù)制作免費(fèi)教)；

      7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
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