冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。

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冰淇淋（ice cream），是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號 BQL-216

產(chǎn)量 16L/h

功率（KW） 1.8

電壓(V) 220

凈重（kg） 118

外形尺寸（mm） 540X520X1220

出產(chǎn)食品類型

可制作各種風(fēng)味各種類型軟冰淇淋等

旭眾冰淇淋機選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機，融合旭眾精湛工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用名牌優(yōu)質(zhì)電器元件，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動修復(fù)功能，安全精確，可靠性更高。

專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計，選用世界名牌大功率專用壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財富。安全平穩(wěn)的機械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動更小，使整機運行性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。

原裝名牌壓縮機可隨時調(diào)節(jié)硬度、數(shù)字顯示、分級控制、最大可達(dá)40級。再次啟動時間調(diào)節(jié)、數(shù)字顯示、3-9分鐘隨意調(diào)節(jié)，數(shù)碼顯示、控制靈敏、智能型電腦控制板。本產(chǎn)品通過CE論證，確保進(jìn)料溫度在0°C～35°C；環(huán)境溫度5°C～40°C勻可正常使用。

據(jù)悉，時尚花式軟冰淇淋品牌SoMi索非蜜斯將首次入駐北京，新門店定于4月1日在海淀區(qū)凱德晶品購物中心 B1層隆重開業(yè)。目前，SoMi冰淇淋已在上海、重慶、天津等11個城市共設(shè)立21家門店。數(shù)據(jù)顯示，今年國內(nèi)冰淇淋市場容量將超400億元， SoMi索非蜜斯作為一家立足于一二線城市的中高端冰淇淋連鎖品牌，此次將時尚、健康、美味的浪潮推進(jìn)京城，全面推進(jìn)大跨步發(fā)展。與此同時，4至6月將推出雙莓等18種新品。

據(jù)悉，SoMi冰淇淋的奶源均來自有“綠色王國”之稱的新西蘭，品質(zhì)優(yōu)異、醇香濃厚。其獨特的零下5℃溫控，將冰淇淋的溫度始終控制在零下5度，即冰淇淋的最佳品嘗溫度，充分保證了SoMi的絕佳口感，讓味蕾充分體驗冰淇淋的鮮活滋味。值得關(guān)注的是，SoMi所推崇的冰淇淋品質(zhì)重在口感濃郁，而不在甜度的高低。許多劣質(zhì)冰淇淋正是由于選用的原料成本過低，需要添加大量的糖來掩飾口味上的缺失，才導(dǎo)致冰淇淋的甜度過高。對于鐘愛甜品又擔(dān)心發(fā)胖或健康問題的食客來說，SoMi絕對是一大福音。據(jù)介紹，其官網(wǎng)近期將推出“SoMi全球大冒險”的線上游戲，除了游戲本身的趣味性之外，累積積分更有機會獲取精美禮品。

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如榨汁機（可以榨取果汁等）、磨漿機（可以制作豆?jié){等）、碎冰機、冷藏柜（用于存儲、展示、銷售已經(jīng)成品的產(chǎn)品）等

地址：廣州市白云區(qū)龍歸鎮(zhèn)龍崗路9號

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