檢測(cè)項(xiàng)目

項(xiàng)目?jī)?nèi)容

一般成分分析 

干燥失重、灼燒殘?jiān)?、水分、灰分、含量測(cè)定等

營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A 、維生素C、蘇丹紅、檸檬黃、日落黃、那他霉素、氨態(tài)氮、游離棉酚、組胺等

食品添加劑 

甜味劑 

糖精鈉、甜蜜素等

防腐劑 

苯甲酸、山梨酸等

抗氧化劑 

沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、二叔丁基對(duì)甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基對(duì)苯二酚)等

漂白劑 

亞硫酸鹽、二氧化硫等

農(nóng)藥殘留 

有機(jī)氯農(nóng)藥 

六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等

有機(jī)磷農(nóng)藥 

敵敵畏、敵百蟲、克線丹、毒死蜱、對(duì)硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基對(duì)硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏殺硫磷、異柳磷、喹硫磷、對(duì)氧磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等

氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥

西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、異丙威等

擬除蟲菊酯類農(nóng)藥 

聯(lián)苯菊酯、、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯等

獸藥殘留 

土霉素、金霉素、四環(huán)素、氯霉素、呋喃唑酮、己烯雌酚等

磺胺類藥物（磺胺嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺對(duì)甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹惡啉、磺胺甲基異惡唑等）

有毒有害物質(zhì) 

鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留等

微量元素 

鉀K、鈣Ca、鈉Na、鎂Mg、鋅Zn、鐵Fe、硒Se 等

衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)微生物類 

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌等

綠色中藥標(biāo)準(zhǔn) 

鎘Cd、鉛Pb、砷As、汞Hg、銅Cu、重金屬（以Pb計(jì)）；

有機(jī)氯、有機(jī)磷、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥

菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌、黃曲霉毒素B1等